ในสมัยก่อนนอกจากกรุงเทพมหานคร เราจะมีพระบรมหาราชวัง และวังสวนสุนันทาเป็นศูนย์กลางของ อาหารชาววัง หรือ พระเครื่องต้น แห่งราชสำนักสยาม ในหัวเมืองภาคใต้ ปัตตานี ยังมีวังของเจ้าเมืองที่ปกครองเมืองปัตตานีในสมัยต่าง ๆ ถึง 4 วัง 4 ยุค 4 สมัย ที่ยังมีเรื่องราวหลักฐานทางประวัติศาสตร์ของอาหารในวังตำรับต่าง ๆ ที่ยังคงหลงเหลือให้เราไว้ศึกษาอีกด้วย

ในตอนนี้ ดวงฤทธิ์ แคล้วปลอดทุกข์ Food Stylist และ รายการ เรื่องเล่าข้างเตาถ่าน จะพาเราไปทำความรู้จักกับตำรับอาหารของวังต่าง ๆ เหล่านี้ รวมถึงกรรมวิธีการทำที่สามารถนำมาปรุงเองได้จริง ๆ อย่างง่ายดาย สามารถทำกินเองได้ในชีวิตจริง